山药减肥食谱：七道美味帮你轻松瘦身

山药，这种看似平凡的食材，却蕴含着强大的减肥功效！它富含纤维素、胆碱和粘液等成分，能够促进消化，减少脂肪堆积，同时还有助于保持血管弹性和预防心血管疾病。除此之外，山药本身热量低，即使吃得多也不容易发胖，可谓是减肥人士的理想选择。

以下七道以山药为主打的减肥食谱，简单易做，美味营养，让你轻松享瘦：

一、山药苹果汁

材料：山药粉15克、苹果1个、鲜奶250毫升

做法：苹果洗净去皮切块，将山药粉、苹果块和鲜奶放入果汁机中搅拌均匀即可。可根据个人口味添加适量糖和开水。

点评：苹果也是减肥佳品，富含膳食纤维的山药与之搭配，既可减肥又开胃，是健康美味的早餐选择。

二、白扁豆山药粥

材料：鲜山药30克、白扁豆10克、白米20克、白糖少许

做法：将白米和白扁豆洗净备用，山药洗净去皮切片。锅中加水煮沸，放入米饭和白扁豆，半熟时加入山药片，煮至烂熟，早餐时可加入少量白糖。

点评：粥本身易消化，是减肥的最佳主食。山药富含膳食纤维，与白扁豆共同作用，减肥效果更佳。

三、薏米山药粥

材料：新鲜山药50克（切块）、薏米20克、红枣3粒、枸杞10克、大米80克

做法：将山药浸泡在盐水中，薏米用温水浸泡半小时。将洗好的大米加水煮沸，加入浸泡好的薏米，继续煮15分钟。最后加入山药、红枣、枸杞，搅拌均匀，继续煮15分钟，直到山药完全软化。

点评：薏米能够排出体内多余水分，对水肿型肥胖非常有益。这道粥可以作为一日三餐的替代品，坚持食用一段时间，你会发现减肥和营养两不误。

四、牛蒡山药红枣汤

材料：牛蒡30克、淮山30克、红枣20克

做法：淮山洗净去皮切滚刀块，牛蒡洗净用刀背刮去表面皮肤，斜切厚片，红枣洗净去核。将所有材料放入锅中加水煮沸，用武火煮20分钟，转文火煮一个半小时，最后用盐调味。

点评：山药富含膳食纤维，红枣能活血养颜。这道牛蒡山药红枣汤不仅能减肥，还能滋补身体，一举两得。

五、山药蜜茶

材料：山药粉20克、蜂蜜适量

做法：将山药粉放入锅中加水，用慢火煮3分钟左右，关火盖上盖子闷热5分钟，最后加入蜂蜜食用。

点评：山药蜜茶制作简单，但减肥效果显著。建议早晚各服用一次，效果更佳。

六、桂花山药汤

材料：山药、桂花酱、枸杞

做法：山药去皮切块（建议戴手套去皮，粘液接触皮肤会痒）。将山药块放入蒸锅蒸10分钟至软烂，用搅拌机加工成泥，放入碗中，加入两勺桂花酱，最后放上泡好的枸杞即可。

点评：桂花山药汤制作简单，但减肥效果不错。富含膳食纤维的山药搭配甜香的桂花酱，减肥后也能享受美味。

吃山药小贴士：

山药淀粉含量较高，容易导致便秘，因此大便干燥、便秘者应少吃。此外，山药属于偏补药，性质甘平偏热，体质偏热、容易上火的人也应谨慎食用。

希望这七道山药减肥食谱能帮助你轻松享瘦，拥有理想的身材！