生槐米和熟槐米：保健功效大不同

槐米，来自槐树的种子，拥有丰富的营养价值，是日常保健的佳品。无论是生吃还是熟吃，槐米都能为我们的健康带来益处。那么，生槐米和熟槐米之间有哪些区别呢？它们各自的保健功效又有哪些？

槐米的性味和功效：

槐米性微寒，味苦，具有凉血止血、清肝泻火的作用。常用于治疗便血、痔血、痢疾、崩漏、吐血、出血、肝热目赤、头痛眩晕等症状。

生槐米：

生槐米性寒凉，药效较强，但可能稍显寒凉，适合体质偏热的人食用。

熟槐米：

熟槐米经过炒制，性温，药效稍弱，但更加温和，更适合体质偏寒的人食用。

槐米主要的保健功效：

1. 降低血压，预防中风： 槐花中富含芦丁，这种维生素可以增强毛细血管的抵抗力，提高血管壁的弹性，降低血压，有效预防高血压患者脑血管破裂和中风。

2. 凉血止血： 槐花主要用于治疗出血症状，尤其是血热引起的出血，如便血、尿血、痔疮出血等。

3. 抗炎作用： 芦丁对炎症反应有明显的抑制作用，可以帮助缓解炎症症状。

4. 祛痰止咳： 槐米中含有的槲皮素具有平喘作用，并能有效缓解咳嗽、痰多等症状。

5. 增强血管抵抗力： 芦丁可以维持血管的抵抗力，降低血管渗透性和脆性，防止血管破裂。

6. 抑制醛糖还原酶： 芦丁可以抑制醛糖还原酶的活性，有利于治疗糖尿病白内障。

7. 抗病毒作用： 槐米对水泡性口炎病毒等病毒有一定的抑制作用。

总结：

无论是生槐米还是熟槐米，都具有丰富的保健功效。选择生槐米还是熟槐米，要根据个人的体质和需求来决定。生槐米性寒，药效强，适合体质偏热的人食用；熟槐米性温，药效稍弱，更适合体质偏寒的人食用。

总而言之，槐米是一种健康食材，可以作为日常保健的佳品。无论是生吃还是熟吃，槐米都能为我们的健康带来益处。