春分养生食谱：吃什么好，忌什么？

春分时节，万物复苏，人体也容易受到气候变化的影响。为了保持健康，需要在饮食方面多加注意。

适合食物

1. 滋阴润燥：

• 中草药：西洋参、沙参、决明子、白菊花、首乌粉、百合、枣、山药等，可以滋阴润燥，清热解毒。
• 水果：梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等，可以补充水分，润肺止咳。

2. 增强免疫力：

• 富含硒的食物：芦笋、蘑菇、紫薯、卷心菜、牡蛎等，可以增强免疫力，抵抗春季细菌入侵。
• 硒维康片：可以补充硒元素，增强体质。

3. 健脾祛湿：

• 谷物：粳米、糯米、红豆等，可以健脾养胃，祛除湿气。
• 蔬菜：金针菜、胡萝卜、萝卜、平菇、黑木耳、银耳、莲子、莲藕、花生、芋头、菠菜、荠菜、豆腐、竹笋、油菜等，可以补充维生素和矿物质，健脾祛湿。
• 肉类：鸡肉、牛肉、鹌鹑肉、鳗鱼等，可以补充蛋白质，增强体质。

禁忌食物

1. 避免大热大寒：

• 辛辣刺激性食物：辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、葱、白酒等，容易导致上火，损伤肺阴。
• 生冷瓜果：冰淇淋、冷冻饮料等，会阻碍脾胃功能，不利于水湿运化。

2. 避免咸的东西：

• 咸鱼、咸肉、榨菜、咸蛋等， 会使体内水和钠潴留，加重高血压患者的症状。

春分养生小贴士

• 多吃甘味食物，少吃酸味食物，可以助肾补肝。
• 注意冷热均衡，避免过热或过冷的饮食。
• 多喝水，补充水分，预防干燥。

春分时节，饮食调理至关重要。通过科学的饮食选择，可以帮助我们更好地适应季节变化，保持身体健康。