炎炎夏日，冰镇西瓜是消暑解渴的最佳选择。但你是否知道，西瓜皮，这个常被我们丢弃的部分，也蕴藏着许多意想不到的健康益处？ 
夏季健康小助手
西瓜皮不仅能解暑，还能帮助我们抵抗各种夏季常见的小毛病：
- 咳嗽止咳： 喉咙干痒，咳嗽不停？试试用西瓜皮煮水喝！将西瓜皮清洗干净，去除绿色外皮，保留白色部分和西瓜糖，一起炖煮。煮好后，喝汤吃瓜，对肺热咳嗽有很好的缓解作用。
- 晒后修复： 夏日阳光强烈，皮肤容易被晒伤。这时，西瓜皮的白色部分可以发挥神奇的修复作用。将西瓜皮切成薄片，敷在晒伤部位，可以减轻疼痛，修复受损的皮肤。放入冰箱冷藏后使用效果更佳。
- 口腔溃疡克星： 西瓜皮的绿色部分，可以用来缓解口腔溃疡。将绿色部分清洗干净，晒干研磨成粉末，直接涂抹在溃疡处，效果和西瓜霜不相上下。
- 清火防中暑： 夏天高温，最怕中暑。西瓜皮可以有效预防中暑。将清洗干净的西瓜皮（去除绿色外皮）加水和冰糖煮熟，冷却后饮用，既能清热解暑，还能预防中暑。
- 美白利尿： 西瓜皮还有美白利尿的功效。将西瓜皮切成小块，加入冰糖和蜂蜜一起食用，可以帮助肌肤美白。
- 去痱止痒： 夏天容易长痱子，西瓜皮可以用来止痒。将西瓜皮清洗干净，用白色部分轻轻涂抹在痱子上，可以缓解瘙痒和热感，帮助消除痱子。
西瓜皮美味大变身
除了药用价值，西瓜皮还可以做成美味佳肴：
- 西瓜皮炒毛豆： 将西瓜皮切成丁，用盐腌制，与煮熟的毛豆一起翻炒，味道鲜美，营养丰富。
- 凉拌西瓜皮： 将西瓜皮切成小块，加入蒜末、鸡精、白糖、盐和芝麻油等调料，搅拌均匀，清凉爽口。
- 西瓜皮排骨汤： 将西瓜皮切成小块，与排骨、姜片、洋葱一起炖煮，营养丰富，汤鲜味美。
不要再小看西瓜皮了！这个夏季，就用西瓜皮来守护你的健康和美味吧！
