雨水节气养生：甜食养脾，清淡为主

雨水节气，春回大地，万物复苏，但此时气温回升缓慢，人体也处于从冬到春的过渡阶段，容易出现脾胃虚弱、免疫力下降等问题。因此，在饮食上需格外注意，以养护脾胃、增强体质。

甜食养脾

春天肝气旺盛，容易影响脾脏，导致脾胃虚弱。此时宜多吃甜食，以健脾益气，滋补脾胃。推荐食用红枣、淮山、莲子（不去芯）、蜂蜜、甘蔗、白米、糯米等。

清淡饮食

雨水节气应以清淡饮食为主，避免酸、腻、冷、刺激性食物。酸味食物会使肝功能亢进，油腻、生冷食物则不利于脾胃消化吸收。

补充营养

春季是蔬菜的淡季，但野菜生长较早，富含维生素，可适量食用，补充普通蔬菜的不足。此外，棚栽蔬菜也可作为春季的主食蔬菜。

其他建议

• 雨水节气早春气温依然寒冷，应选择高热量食物，如谷物、大豆、芝麻、花生、核桃等。
• 可根据自身情况选择一些春季时令食材，如韭菜、香椿、百合、豌豆苗、菊花、荠菜、春笋、山药、莲藕、芋头、萝卜、菱角、甘蔗等。

总结

雨水节气养生，关键在于“养脾”。多吃甜食，清淡饮食，补充营养，才能更好地迎接春天的到来。