孕期营养宝典：哪些坚果让妈咪和宝宝更健康？

孕期营养至关重要，选择合适的坚果能为妈妈和宝宝提供丰富的营养。本文总结了8种适合孕妇食用的坚果，并详细介绍了它们的功效与营养价值，帮助准妈妈们做出健康的选择。

1. 核桃：大脑发育的最佳拍档

核桃富含磷脂，能有效促进大脑皮质发育，堪称“补脑健脑”的佳品。其营养价值极高，500克核桃仁的营养相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶，富含蛋白质、赖氨酸、谷氨酸和维生素E等多种营养成分。

2. 瓜籽三兄弟：葵花籽、南瓜籽、西瓜籽

葵花籽、南瓜籽和西瓜籽各有千秋。南瓜籽能预防和治疗肾结石；西瓜籽味甘寒，具有润肺、润肠、止血、健胃的功效；葵花籽中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，维护心血管健康。

3. 松籽：长寿美容的秘密武器

松籽富含维生素A和E，以及人体必需的脂肪酸（油酸、亚油酸、亚麻酸）和独特的皮诺克酸。它具有长寿、美容、强身健体等多种功效，更有抗癌的潜力，同时润肺、止咳、通便。其74%的成分是脂肪油，主要为油酸脂。

4. 榛子：名副其实的“坚果之王”

榛子含有丰富的营养成分，包括不饱和脂肪酸、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸。常吃榛子可以明目健脑，同时具有补脾益气、涩肠止泻的功效，实至名归的“坚果之王”。

5. 开心果：滋补佳品，调节身心

开心果富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙以及烟酸、泛酸和多种矿物质。它富含油脂，能润肠通便，帮助身体排毒，同时具有温肾暖脾、益气补虚的功效。对神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻和痢疾等症状有一定的辅助治疗作用。

6. 花生：营养全面，易于吸收

花生蛋白质含量高达30%左右，营养价值与鸡蛋、牛奶、瘦肉相当，并且易于人体吸收。花生皮还具有补血的功效，是经济实惠的营养来源。

7. 板栗：低脂高营养的补品

板栗不仅含有丰富的淀粉，还富含蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质。它是壳果中脂肪含量最低的，营养丰富且价格亲民。板栗及其各个部分均可入药，具有健脾益气、清热除湿的功效。

8. 南瓜子：驱虫佳品，营养全面

南瓜子含有丰富的氨基酸、脂肪油、蛋白质以及维生素A、B、B2和胡萝卜素。它具有驱虫、抗血吸虫等作用，同时能预防营养不良和百日咳。与驱虫剂合用，驱虫效果更佳。

总而言之，孕妇适量食用这些坚果，可以补充丰富的营养，促进自身和胎儿的健康成长。 但需注意适量摄入，避免过量食用导致消化不良等问题。如有任何疑问，请咨询医生或营养师的专业意见。