固元膏：黄酒不可替代，功效显著！

固元膏是一种传统滋补品，其制作过程中加入黄酒，是不可或缺的环节。有人好奇，黄酒是否可以用白酒代替？答案是：不能！

黄酒在固元膏中扮演着重要角色，它不仅能完全去除口香糖的异味，更重要的是，黄酒的低酒精度、丰富的糖分和氨基酸含量，能够使口香糖更容易消化吸收，同时还能起到防腐作用，提高固元膏的保健效果。古籍《本草纲目》也记载：“驴皮煎胶食……酒服更好”。

黄酒作为一种良好的药用必需品，在固元膏中起着药引的作用，它也是制作丸散膏丹的重要辅助材料。正如《本草纲目》所言：“酒精不同，只有米酒进入药用”。而米酒正是黄酒，它具有通曲脉、厚肠胃、润肤、养脾、扶肝、除风等多种治疗功效。

黄酒营养丰富，对人体有着显著的保健作用，除了在固元膏中的应用外，它还有着烹饪价值和药用价值。但需要注意的是，饮用黄酒要适量，避免醉酒或暴饮，也不要空腹饮用或与碳酸饮料（如可乐、雪碧）混合饮用。适量饮用黄酒，可以起到保健延年之效。