别再贪恋美味了！5种饼干多吃竟有害健康！

饼干，尤其是各种酥脆香甜的饼干，深受很多人的喜爱，尤其是办公室女性，它既可以解馋，又能暂时缓解饥饿感。但是，你真的了解你所吃的饼干吗？有些饼干吃多了，不仅不能补充营养，反而会对健康造成损害。今天我们就来揭秘5种常见的饼干，告诉你哪些饼干要少吃，以及吃太多饼干会对身体造成哪些危害。

1. 苏打饼干：营养价值低，B族维生素流失

苏打饼干，因为低糖低油，又加入了酵母，拥有独特的发酵风味，被很多人误认为是最健康的饼干。但事实并非如此。为了使饼干达到起层效果，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至使其消失。所以，苏打饼干的营养价值并不高，多吃对健康无益。

2. 威化饼干：热量高，密度低，吃多了容易发胖

威化饼干，以小米粉和淀粉为主原料，看起来比白面粉要营养一些。但是，它却含有大量的奶油脂肪，每块威化饼干的热量高达60卡路里，密度又低，吃不饱，吃多了却不容易察觉。几块威化饼干的热量就超过200卡路里了，长期大量食用，容易导致肥胖。

3. 脆饼干：高糖高脂肪，低蛋白质，容易上火

脆饼干的原料是“低谷蛋白粉”，即蛋白质含量较低的小麦粉，它的糖和油含量比其他类型的饼干更高。一小块脆饼干的热量甚至比一杯草莓汁还要高！而且，由于脆饼干比较干，吃多了容易上火，出现口干舌燥、便秘等问题。

4. 全麦饼干：油脂含量高，不一定真正全麦

全麦饼干含有丰富的膳食纤维，对肠道健康有益，但许多全麦饼干为了弥补全麦粉的口感，添加了大量的油脂，导致高油脂含量，对健康不利。此外，很多所谓的“全麦饼干”可能并没有使用真正的全麦粉，而是添加了其他原料，比如燕麦、黑麦、谷物等，并非真正的全麦饼干。

5. 三明治饼干：添加剂多，营养价值低，可能含有潜在致癌物

三明治饼干，以糖、油或果酱为主要原料，为了追求口感和颜色，会添加大量的添加剂，比如色素、香精等，很少真正添加水果原料。这些添加剂虽然不一定有害，但不会带来任何营养，甚至可能不如简单的饼干好。而且，三明治饼干的制作过程中，高温烘烤会产生丙烯酰胺，这是一种潜在的致癌物。

吃太多饼干的危害：

除了上面提到的五种饼干以外，任何类型的饼干吃多了都会对健康造成损害。

• 心血管疾病：饼干等加工食品含有大量的反式脂肪酸，会增加人体胆固醇含量，导致冠心病等心血管疾病。
• 肥胖：饼干的卡路里和糖含量高，容易导致脂肪堆积，造成肥胖。
• 皮肤问题：饼干中的淀粉、脂肪和添加剂会刺激皮肤，导致过敏反应，加速皮肤老化，甚至引起各种皮肤病。
• 胃肠道疾病：饼干会影响人体新陈代谢功能，容易引起消化不良、便秘等胃肠道疾病。
• 疲劳：饼干会影响人体营养吸收和胃肠功能，导致生理功能紊乱，造成疲劳，影响睡眠质量。
• 致癌风险：高温烘烤产生的丙烯酰胺是一种潜在的致癌物，会增加患癌风险。

总而言之，饼干虽然美味，但也应该适量食用，不要贪恋口腹之欲，而忽视了健康。为了健康，我们应该尽量选择营养丰富的食物，少吃或不吃加工食品，并保持良好的生活习惯。