过量饮酒伤身又伤脑，如何快速有效解酒？

葡萄酒是社交的润滑剂，但过量饮酒却会严重危害健康。如何把握饮酒度，以及如何解酒？本文将为您详细解答。

过量饮酒的界限与危害

《中国居民膳食指南（2016）》建议：男性每日饮酒不超过25克，女性不超过15克。具体来说：白酒每次不超过一小杯（约1两），啤酒每次不超过一瓶，红酒每次不超过一杯。超过此限量即为过量饮酒，其危害不容小觑：

1. 口腔健康受损：酒精会损伤味蕾，导致味觉障碍，甚至增加口腔癌和喉癌的风险（过量饮酒者的发病率是非过量饮酒者的两倍多）。

2. 脾胃功能受损：酒精刺激胃肠道，减少消化液分泌，损害胃壁，引发消化不良、胃炎、胃溃疡等问题。长期过量饮酒还会导致“酒胀”，即腹部肿大。

3. 大脑受损：宿醉后的头痛和头晕是酒精对大脑的直接伤害。长期过量饮酒会造成大脑皮层萎缩，导致大脑功能障碍，甚至出现人格改变、精神异常、记忆力减退等严重后果，引发慢性酒精中毒。

4. 肝胆损伤：过量饮酒加重肝脏负担，导致肝损伤、肝细胞变性、肝硬化，甚至肝癌。中医认为，过量饮酒会损伤肝胆，引发黄疸等疾病。肝胆疾病患者应绝对禁止饮酒。

科学解酒方法：加速代谢，降低浓度

酒精进入人体后，约10分钟开始吸收，60-90分钟达到峰值。大部分酒精经小肠吸收进入血液，然后由肝脏代谢。肝脏中的乙醇脱氢酶将酒精转化为乙醛，再由乙醛脱氢酶转化为乙酸，最终分解成二氧化碳和水排出体外。过量饮酒时，未分解的酒精会影响各个器官功能，甚至危及生命。因此，解酒的根本在于降低血液酒精浓度或加速酒精分解。以下几种方法值得尝试：

1. 蜂蜜水：蜂蜜中的果糖能促进酒精分解和吸收，缓解酒后头痛，并有一定的催眠作用，帮助快速入睡。

2. 新鲜葡萄：葡萄富含酒石酸，能与酒精反应生成酯类物质，降低体内酒精浓度，缓解恶心呕吐。喝酒前吃几颗葡萄还有助于预防醉酒。

3. 芹菜汁：芹菜富含维生素B，能有效分解血液中的酒精，缓解酒后头痛、脑胀，尤其对酒后脸红的人有特效。

重要提示： 以上解酒方法仅供参考，不能替代专业的医疗手段。如果出现严重醉酒症状，例如呼吸困难、意识模糊等，应立即就医。 预防胜于治疗，适量饮酒才是健康之道的关键。切勿贪杯！