补血养颜食疗方：红枣排骨汤

红枣排骨汤，一款简单易做、营养丰富的补血养颜佳品。它以排骨、红枣为主要食材，辅以当归、枸杞、生姜、葱等药食同源的食材，共同发挥补血养颜、滋阴润燥的功效。

材料：

• 排骨 1 根
• 红枣 12 片
• 当归 4 片
• 枸杞 少许
• 姜片 2-3 片
• 葱段 1 段
• 调味品 (盐、料酒等) 适量

做法：

1. 准备食材： 将排骨清洗干净，剁成小块；红枣、当归、枸杞分别清洗干净，备用；姜切片，葱切段。
2. 焯水去腥： 将排骨冷水下锅，加入料酒和姜片，大火煮开后焯水3-5分钟，去除血沫，捞出洗净。
3. 炖汤： 将焯水后的排骨放入砂锅或汤锅中，加入红枣、当归、枸杞、葱段，倒入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1-1.5小时，至排骨软烂。
4. 调味： 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

小贴士：

• 红枣可以选择干枣或鲜枣，干枣需要提前泡水，鲜枣则直接清洗干净即可。
• 当归具有活血补血、调经止痛的功效，可以根据个人体质和需求适量添加或减量。
• 枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效，可以根据个人口味适量添加。
• 可以根据个人喜好添加其他食材，例如：党参、黄芪、茯苓等，以增强汤品的营养价值。

红枣排骨汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种人群食用。经常食用可以补血养颜、增强体质，尤其适合女性朋友、体虚乏力的人群。