白酒浸姜：秋冬驱寒，温暖你我

白酒和生姜，两种看似寻常的食材，却蕴藏着驱寒暖身的妙用。白酒，具有杀菌消毒的功效，而生姜，性温，可以暖脾胃，去痰止呕。将两者结合，更能发挥出意想不到的效果。

生姜作为常见的调味品，可以提高消化功能，健脾益胃。而适度的饮酒，能够促进血液循环，增强体质。白酒浸泡生姜，不仅可以驱散寒冷，还能有效缓解因食用过凉食物导致的腹痛、腹泻等症状，这正是民间常用的食疗方法。

生姜中含有的“姜辣素”，可以刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，增强消化能力。因此，生姜能有效治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。

白酒与生姜共同作用，还能解毒杀菌，起到相辅相成的效果。此外，生姜浸泡在酒中，据说还能治疗鹅掌风、灰指甲等皮肤疾病。

中医认为生姜具有助阳功效，自古便有“男人不能百日无姜”的说法，可见生姜的保健价值。

如今已是秋冬季节，气温变化无常，室内外温差大，稍不注意就容易感冒生病。此时，在家浸泡白酒生姜，不仅可以预防寒冷，还能增强抵抗力，适度饮用，确实是个不错的选择。

姜酒制法：

1. 将生姜清洗干净，切成薄片，置于竹篮中阴干一天。
2. 将阴干的生姜、白酒和冰糖放入玻璃瓶中，静置2天。
3. 用纱网过滤生姜，将酒倒入细口瓶中。
4. 将酒瓶置于阴暗处保存，两周后即可饮用。
5. 一般每天早晚各饮用15毫升即可。

白酒浸姜，简单易行，温暖你我，赶走寒冬。