生姜的60种食疗功效：你可能不知道它有多神奇！

明代大药学家李时珍对生姜的多种用途赞赏有加，他认为生姜性辛而不荤，能去邪辟恶，无论是生吃、熟吃，还是用醋、酱、糟、盐、蜜等调味，都能发挥其功效。生姜用途广泛，可当菜、可做调料、可作水果，更可入药，其益处多多。民间也流传着许多关于生姜的谚语，比如“夏天一日三片姜，不劳医生开药方”、“十月生姜小人参”等，可见生姜在民间应用之广泛。

除了日常烹饪中常见的用途外，生姜在治疗疾病方面也具有很高的药用价值。经过历代医家和民间经验的积累，人们总结出了许多用生姜治病的验方，下面就列举一些常见的功效和用法：

1. 治疗感冒：

用老姜、艾叶、紫苏、荆芥等煎汤，加陈醋泡脚，可有效缓解风寒感冒头痛咳嗽。

2. 治疗慢性支气管炎：

将老姜绞汁，与白芥子、白芷、轻粉等研末调成糊状，敷贴于大椎、肺俞、膻中等穴位，可以温肺散寒、止咳平喘，提高机体免疫力。

3. 治疗慢性咽炎：

将老姜汁与牛膝、吴茱萸等研末调成糊状，敷贴于足底涌泉穴，可以缓解咽喉肿痛。

4. 治疗咳嗽：

生姜汤、生姜核桃丸等都是治疗咳嗽的有效方法，可以理虚润肺、止咳定喘。

5. 治疗小儿咳嗽：

用生姜煎汤给小儿洗澡，可以治疗小儿咳嗽。

6. 治疗咽喉肿痛：

在热姜水中加入少许食盐，当茶饮用，可以缓解咽喉肿痛。

7. 治疗口腔溃疡：

口含生姜片或煮生姜水喝，可以治愈口腔溃疡。

8. 治疗牙周炎：

用热姜水漱口，可以缓解牙周炎。

9. 治疗牙痛：

咬生姜片，或用生姜干末与枯矾末混合擦拭患牙，可以缓解牙痛。

10. 治疗消化不良：

生姜和红枣一起煮水喝，可以开胃。

11. 治疗呃逆：

鲜姜捣烂取汁与蜜共调，开水冲服，可以止呃逆。

12. 治疗恶心呕吐：

生姜橘皮汤可以缓解恶心呕吐。

13. 治疗妊娠呕吐：

生姜红糖茶可以缓解妊娠呕吐。

14. 治疗小儿吐奶：

给小儿喝生姜煮水，可以缓解吐奶。

15. 治疗晕车晕船：

乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧，可以防止晕车晕船。

16. 治疗受寒腹痛：

鲜姜、白胡椒、红糖汁、姜、陈皮、葱汤等可以缓解受寒腹痛。

17. 治疗腹泻：

姜、炒鸡蛋、生姜、茶叶汁等可以缓解腹泻。

18. 治疗慢性胃炎：

姜、大枣、桂圆、红糖一起煮水喝，可以缓解慢性胃炎。

19. 治疗慢性萎缩性胃炎：

生姜米醋汁可以缓解慢性萎缩性胃炎。

20. 治疗胃及十二脂肠溃疡：

猪肚、生姜汤可以缓解胃及十二脂肠溃疡。

21. 治疗蛔虫性肠梗阻：

生姜、蜂蜜茶可以缓解蛔虫性肠梗阻。

22. 治疗蛲虫病：

每天睡眠前用热姜水清洗肛门周围，可以缓解蛲虫病。

23. 治疗食物中毒：

生姜、紫苏叶汤可以缓解食物中毒引起的呕吐、腹泻。

24. 治疗高血压：

老姜汁、夏枯草、吴茱萸、牛膝等研末调成糊状，敷贴于足底涌泉穴，可以降低血压。

25. 治疗动脉硬化：

每天早晚用热姜水漱口，可以预防动脉硬化。

26. 治疗风湿性关节炎：

生姜汁、冰糖、西瓜一起煮，可以缓解风湿性关节炎。

27. 治疗肩周炎：

老生姜、葱白、白酒一起捣烂敷患处，可以缓解肩周炎。

28. 治疗四肢麻木：

生姜汁、陈醋一起泡洗四肢，可以缓解四肢麻木。

29. 治疗风寒骨痛：

老姜、威灵仙、乳香、白芷、没药等混合后炒热敷患处，可以缓解风寒骨痛。

30. 治疗关节痛：

每天早上吃几片生姜，或煮姜枣水喝，可以缓解关节痛。

31. 治疗骨结核：

生姜汁热敷患处，可以缓解骨结核。

32. 治疗宫冷不孕：

生姜、红糖羔可以治疗宫冷不孕。

33. 治疗痛经：

生姜、红糖水加山楂可以缓解痛经。

34. 治疗阳痿：

生姜、熟附、炖羊肉可以缓解阳痿。

35. 治疗冻疮：

干姜、红花、黄柏外用，可以缓解冻疮。

36. 治疗麦粒肿：

用热姜水熏眼，可以缓解麦粒肿。

37. 治疗手癣：

生姜汁、白酒外用，可以治疗手癣。

38. 治疗足癣：

生姜、食盐泡洗患处，可以治疗足癣。

39. 治疗白癜风：

生姜外用，可以缓解白癜风。

40. 治疗冻疮：

生姜可以促进血液循环，缓解冻疮。

41. 治疗痱子：

生姜切片外擦，可以缓解痱子。

42. 治疗头皮屑：

用生姜擦洗头发，可以有效防治头皮屑。

43. 治疗狐臭：

用生姜片擦拭腋窝，可以减少狐臭味。

44. 治疗斑秃：

鲜姜切片反复涂擦脱发患处，可以促进头发再生。

45. 治疗雷诺氏症：

生姜水泡洗双手，可以缓解血管痉挛。

46. 治疗皮肤瘙痒症：

生姜水擦洗皮肤可以止痒。

47. 治疗脚汗过多：

生姜、白矾煎水泡脚，可以缓解脚汗过多。

48. 治疗脚臭：

将脚浸于热姜水中，可以缓解脚臭。

49. 治疗老年斑：

生姜水泡茶饮用，可以缓解老年斑。

50. 治疗面部暗疮：

用温热姜水洗脸，可以缓解面部暗疮。

51. 美容防衰老：

生姜具有抗氧化作用，可以延缓衰老。

52. 治疗神经衰弱：

每天早晚空腹饮用热姜水，可以缓解神经衰弱。

53. 治疗偏头痛：

用热姜水浸泡双手，可以缓解偏头痛。

54. 治疗醉酒：

用热姜水代茶饮用，可以加速酒精代谢。

55. 治疗空调病：

用生姜片泡水喝，可以缓解空调病。

56. 治疗中暑：

用姜汁灌下，可以缓解中暑。

57. 治疗蜂蝎螫伤：

生姜捣烂敷伤处，可以治疗蜂蝎螫伤。

58. 治疗跌打损伤：

生姜、芋头捣成泥状敷患处，可以治疗跌打损伤。

59. 治外伤出血：

生姜烧焦研末撒于伤口，可以止血。

60. 治疗中草药中毒：

生姜汁可以缓解中草药中毒。

需要注意的是：

• 吃姜一次不宜过多，以免引起上火症状。
• 烂姜、冻姜不要吃，因为变质的姜会产生致癌物。
• 姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用，内热者也应慎用。

希望这篇文章能让你对生姜的功效有更深入的了解，让你在日常生活中更好地利用生姜，享受健康生活！