五款养生粥，滋养身心，提升记忆力

这五款粥，各具特色，不仅美味，更对身体有益。它们不仅可以滋补五脏、健脾胃，更能提升记忆力，对改善心悸、失眠、健忘等问题也颇有帮助。快来学习制作吧！

龙眼肉粥

原料：龙眼肉15克，枣5枚，米100克。

制作方法：将龙眼肉、枣和米一起放入锅中，加入适量水，煮至米粒开花即可。喜欢甜味的朋友可以加点糖。

功效：龙眼肉有养心、安神、健脾、补血的功效，适用于心血不足引起的心悸、心慌、失眠、健忘、头晕、耳鸣眼花、自汗盗汗等问题。红枣可养心安神、健脾益胃。两者搭配，相辅相成，效果更佳。

人参粥

原料：人参3g（或党参15g），米30-50g，冰糖少许。

制作方法：将人参切片，米清洗干净，一起放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢煮至粥熟，熟后加入冰糖溶化即可。也可以在人参煮至半熟后放入粥中，早餐空腹食用。

功效：人参粥可补充五脏元气、健脾胃，适用于中老年人五脏虚弱、血气不足、失眠健忘、心慌、自汗盗汗等问题。人参是珍贵的补气药，党参则有类似功效但药效较弱。研究表明，人参和党参均可改善记忆力，提高记忆力，尤其是对青年和中老年人效果更显著。米有健脾胃、益气血的作用，与人参一起煮粥，有助于人参的吸收，更能发挥其益智功效。

山楂粥

原料：山楂30g（新鲜60g），米1000g，糖10g。

制作方法：将山楂水煎取汁，加入米和糖，煮成粥即可。

功效：山楂有活血化瘀、消食散积的功效，适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等问题。山楂能扩张冠脉，舒张血管，增加冠脉血流量，降低血压、血脂，对高血压、动脉硬化性精神病、老年性痴呆、智力缺损、记忆力下降等问题都有显著疗效。

山药粥

原料：山药粉、白面粉各100～150g，葱、姜适量，红糖少许。

制作方法：将山药粉、白面粉放入冷水中煮成粥糊，熟后加入葱、姜、糖，再煮一两次即可。

功效：山药粥有养心、益脾胃的功效，适用于心气不足、心慌、自汗、脾胃虚弱、疲劳、口渴、消化不良、肠鸣、腹泻等问题。白面有养心、益肾、和血、健脾的功效，山药则可以补中益气、长肌肉、增强记忆力，两者搭配，可谓智育、养心、健脾、补肾的食疗佳品。

柏子仁粥

原料：柏子仁15g，蜂蜜适量，米100g。

制作方法：将柏子仁去皮壳，稍捣烂，与大米一起煮粥，待熟后加入蜂蜜，再煮一、二沸即可。

功效：柏子仁粥有安神、养心、润肠的功效，适用于心神不宁、失眠、健忘、便秘等问题。柏子仁可以改善睡眠质量，提高记忆力，蜂蜜可以滋养脾胃，两者搭配，可起到安神益智的作用。

这五款养生粥，做法简单，营养丰富，适合不同体质的人群食用。不妨尝试一下，让美味的粥滋养你的身心，提升你的记忆力！